JAPANESE DINING 「一」はじめ

這只是秋季到冬季的一個例子。內容會根據現有資料而有所不同。

・佐酒小食7種：薑包沙丁魚、海帶醃鱈魚精、乳酪鯡魚籽、豆瓣醬雞胗、雲仙火腿排等（共7種）

時令刺身拼盤：藍鰭鮪魚（瘦肉和肥肉）、牡丹蝦、條紋鰺等（6種）

·季節性沙拉

烤頂級和牛牛臀肉牛排

• 水煮康吉鰻和時令蔬菜天婦羅

燉國產牛筋配蒜蓉麵包

用陶罐烹調的紅鮭魚和鮭魚籽飯

蛤蜊湯

*食材可能因季節而異。